Le Rosé

Ce Champagne est obtenu par macération courte du cépage Pinot Noir au moment de la vendange .

Cette méthode dîte par "saignée" est peu utilisée en Champagne car difficile à maitriser. Celle-ci permet d'obtenir un champagne aux arômes de fruits rouges dont la couleur dépendra du millésime (rose tendre à rose intense)

Vous pourrez étonner vos invités avec ce Rosé qui accompagnera, par exemple, un saumon fumé, un foie gras, une tarte (pommes, poires) ...

Disponible en bouteille de 75cl.